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開餐飲店怎么選門店位置
這個問題是現(xiàn)在很多新人創(chuàng)業(yè)的時候都會遇到的問題，雖然現(xiàn)在餐飲行業(yè)的發(fā)展和前景都很不錯，而且創(chuàng)業(yè)的門檻也比較低，但是在創(chuàng)業(yè)的過程中，大家還是需要面臨和解決很多問題的，前期除了要確定項目定位以外，就數(shù)選址比較重要了，到底開一家餐飲店如何進行選址，下面就給各位說幾個注意事項。
一、開餐飲店選位置要考慮地區(qū)經(jīng)濟
一個地區(qū)人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費必須支付的價格，因此在決定創(chuàng)業(yè)之前一定要了解下當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟水平，確保大部分消費群體都會為外出就餐買單。
二、開餐飲店選位置要考慮區(qū)域規(guī)劃
在確定餐飲店的位置之前，了解城市的區(qū)域劃分情況，因為區(qū)域規(guī)劃往往會涉及到建筑物的重建，如果不進行了解就盲目選址的話，這就會使自己承受巨大的經(jīng)濟損失，或者失去原有的地理優(yōu)勢，此外了解區(qū)域的規(guī)劃也有利于根據(jù)潛在的政策，對門店進行經(jīng)營模式的規(guī)劃等。
三、開餐飲店選位置要考慮消費時尚
一段時期的流行時尚，往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向，雖然餐飲行業(yè)主要是提供餐飲服務(wù)的，但是隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的消費水平提高的同時，衛(wèi)生觀念也在不斷加強，現(xiàn)在大部分消費者在餐飲消費上越來越注意就餐的環(huán)境衛(wèi)生，所以各位經(jīng)營者在進行裝修的時候一定要注意將外表裝修的盡量美觀、舒適、潔凈一些，這樣更容易被消費者所接受和喜愛。
四、開餐飲店選位置要考慮競爭狀況
一個地區(qū)餐飲行業(yè)的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮，一種是直接競爭的評估，另一種則是非直接競爭。一般來說直接競爭對于門店來說是消極的，而非直接競爭對于門店來說則是積極的，因此在進行選址之前，一定要對周邊環(huán)境進行充分調(diào)研，競爭既是一種威脅，又是一種潛在的有利條件，只要把競爭對手作為一面鏡子認(rèn)真分析其優(yōu)勢或劣勢，就便于在競爭中掌握主動。
簡單分享四個需要著重考慮的內(nèi)容，對于創(chuàng)業(yè)開店而言，選址是非常重要的一個環(huán)節(jié)，除了需要考慮大環(huán)境的經(jīng)濟情況以外，周圍的門店情況以及目標(biāo)消費群體的看法和感受也是很重要的，在選址的時候要根據(jù)餐飲店的定位選擇合適的位置，選好位置以后還需要根據(jù)門店的定位和品牌的特色進行裝修，裝修對于門店未來的發(fā)展也是至關(guān)重要的，這在很大程度上也影響了消費者進店消費的比例。
